Cyrkulator do gotowania sous vide Sammic SmartVide 1180120

Description

Cyrkulator do gotowania sous vide to urządzenie, które umożliwia precyzyjne i kontrolowane gotowanie metodą sous vide. Sous vide to technika gotowania, polegająca na gotowaniu żywności w plastikowym worku próżniowym w niskiej temperaturze przez dłuższy czas. Cyrkulator do gotowania sous vide pozwala na precyzyjne ustawienie i kontrolę temperatury wody. Możesz ustawić dokładną temperaturę, którą chcesz osiągnąć, a cyrkulator będzie utrzymywać ją na stałym poziomie przez cały czas gotowania.

• Dzięki solidnej konstrukcji i obudowie wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości znajduje zastosowanie w profesjonalnej gastronomii.
• Wodoodporny, kolorowy, 3,5” wyświetlacz TFT pokazujący parametry gotowania: czas, temperatura rzeczywista i temperatura nastawiona.
• Timer: 1 min-99 h, gradacja: 1 min.
• Połączenie z Bluetooth.
• Możliwość zmiany jednostek temperatury: °C oraz °F.
• Wskaźnik minimalnego poziomu wody na obudowie.
• Tryby pracy z timerem – praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, z zadanym czasem – służące lepszej organizacji pracy.
• Możliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth.
• Maks. poj. naczynia: 56 l lub GN 2/1 (H) 200 mm.