Cyrkulator do gotowania sous vide SousVideTools 222997

Description

Cyrkulator do gotowania sous vide to urządzenie, które umożliwia precyzyjne i kontrolowane gotowanie metodą sous vide. Sous vide to technika gotowania, polegająca na gotowaniu żywności w plastikowym worku próżniowym w niskiej temperaturze przez dłuższy czas. Cyrkulator do gotowania sous vide pozwala na precyzyjne ustawienie i kontrolę temperatury wody. Dzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia o minimalnej głębokości 16,5 cm. Najlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrów. Temperatura pracy od 5˚C do 99˚C, dokładność 0,07˚C.

• Za pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniami.
• Czujnik temperatury zabezpieczający urządzenie przed przeciążeniem i przegrzaniem.
• Zabezpieczenie IPX7, odporność na bryzgi wody i przypadkowe zanurzenie.
• Precyzyjne sterowanie temperaturą z dowolnego miejsca.
• Zbiór ponad 600 przepisów.
• Pamięć przepisów: możliwość zapisywania własnych czasów i temperatury.
• Historia gotowania: aby uzyskać większą kontrolę zgodnie z HACCP, możliwe jest zapisanie ostatnich 10 czasów i temperatury gotowania.
• Gotowanie na wielu urządzeniach: sterowanie kilkoma urządzeniami za pomocą jednej aplikacji.
• Powiadomienia o osiągnięciu zadanej temperatury i zakończeniu gotowania.
• Po upływie zadanego czasu aplikacja uruchomi funkcję podtrzymania optymalnej temperaturyh.