Opis
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide umożliwia wykorzystanie innowacyjnej metody gotowania żywności w niskiej temperaturze z użyciem woreczków próżniowych. Metoda ta pozwala zachować walory smakowe i wartości odżywcze gotowanych produktów, a także ich tekstury. Produkt posiada możliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu lub innych produktów przy zastosowaniu techniki sous vide.
- Wytrzymała konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej.
- Obudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym.
- Prosty w obsłudze panel sterowania.
- Odpowiedni do naczyń o maks. poj. 56 l, o wysokości powyżej 150 mm i ściance do 30 mm grubości.
- Wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem.
- Precyzyjny system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania – zakres temperatury 5ºC – 95ºC , możliwość ustawienia z dokładnością do 0,1 stopnia.
- Możliwość wyświetlania temperatury w 2 jednostkach do wyboru: °C lub F.
- Timer: od 1 min do 99 h, interwał 1 min.
- 3 tryby pracy: praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem.
Opinie pomagają innym w dokonaniu wyboru
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide HENDI MASTERVIDE 222546Na razie nie ma opinii o produkcie.