Piec konwekcyjno-parowy/ elektryczny/ 10x GN 1/1/ 12,6 kW/ 400 V REDFOX EPM 1011 E 00025443

Description

Piec konwekcyjno-parowy to zaawansowane urządzenie kuchenne, które służy do pieczenia potraw w sposób równomierny i efektywny. Jest idealny do zastosowań profesjonalnych w restauracjach, piekarniach, hotelach i innych placówkach gastronomicznych. Produkt posiada elektro-mechaniczne sterowane i manualne ustawianie parametrów.

• Sterowanie elektro-mechaniczne.
• Manualne ustawianie parametrów.
• Tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi.
• Zakres temperatur: 50 -280°C.
• Elektrozawór.
• Timer.
• Dwie prędkości wentylatora.
• Nawilżanie komory.
• Oświetlenie komory.
• Duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną.
• Przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi.
• Sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory.
• Wentylator z autorewersem.