Cyrkulator bemarowy do sous-vide Caterina 691250

Description

Cyrkulator bemarowy (znany również jako cyrkulator Sous Vide) to urządzenie stosowane w technice Sous Vide, która polega na gotowaniu żywności w niskiej temperaturze przez dłuższy czas w plastikowym worku próżniowym. Cyrkulator bemarowy umożliwia precyzyjne ustawienie i kontrolę temperatury gotowania. Dzięki temu można uzyskać doskonałe wyniki i równomierne gotowanie każdego kawałka żywności. Dzięki cyrkulatorowi bemarowemu żywność jest gotowana równomiernie, ponieważ woda w naczyniu jest stale mieszana i utrzymywana w stałej temperaturze. To eliminuje ryzyko niedogotowania lub przegotowania poszczególnych części potrawy.

• Zakres ustawień temperatury 5°C – 95°C / 41°F – 203°F
• Cyfrowy panel sterowania
• Pokrywa z uszczelką
• Kran spustowy do opróżniania wody
• Duża pojemność dostosowana do potrzeb profesjonalnych kuchni gastronomicznych