Frytownica gazowa/ V 17 l/ 15 kW/ G20 Stalgast 9725110

Description

Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.

• Pojemność komory do 17 litrów
• Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
• Płomień pilotowy palnika
• Regulacja temperatury w zakresie 90-190°C
• System „zimnej strefy”
• Spust frytury do pojemnika
• Wyposażona w kosz 310x300x120 mm
• W komplecie pojemnik z filtrem na fryturę
• Dostępna w wersji gazowej G27 i G31
• Generator iskry zasilany na 230V