Opis
Urządzenie do rozrostu pozwala na szybszy rozrost surowego ciasta, a tym samym przyspiesza pracę w kuchni. Urządzenie sterowane jest elektromechanicznie za pomocą pokrętła. Dzięki przeszkleniom, możliwe jest monitorowanie procesu wzrastania. Wykonane ze stali nierdzewnej.
- Może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy.
- Funkcjonuje jako samodzielne urządzenie.
- Sterowanie przez własny, manualny panel.
- Brak przyłącza wody.
- Podłączenie do sieci elektrycznej wyłącznie do 230V.
- Ustawianie temperatury wyrastania 30 – 60°C.
- Odległość między prowadnicami 75 mm.
- Posiada drzwi ze stali nierdzewnej.
- Moc: 1,2 kW.
Opinie pomagają innym w dokonaniu wyboru
Komora rozrostu/ 8x EN 600x400 mm REDFOX KYN 0823 G 00029304Na razie nie ma opinii o produkcie.