Opis
Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego. Stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu ziemnego. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne, przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.
- Palniki: 2x 3,5 kW + 2x 6 kW.
- Zapalnik elektryczny.
- Na gaz GZ50, dysze na LPG w zestawie.
- Dla garnków o średnicy: 120-300 mm.
- Żeliwne ruszty 335×300 mm, osobne na każdy palnik.
- Termopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomienia.
- Blat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430.
- Nóżki stalowe z regulacją 100-165 mm.
- Piekarnik elektryczny GN 1/1.
- Zakres temperatury : +50 do +270˚C.
- Komora ze stali nierdzewnej.
- 4 pary prowadnic na GN 1/1.
- Odstęp między prowadnicami: 75 mm.
- W zestawie 1 ruszt GN 1/1.
- Termostat.
Opinie pomagają innym w dokonaniu wyboru
Kuchnia gazowa/ 4-palnikowa z piekarnikiem gazowym lub konwekcyjnym/ 19kW/ 800x700x900 mm HENDI 227886Na razie nie ma opinii o produkcie.