Opis
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą to profesjonalne urządzenie kuchenne stosowane głównie w piekarniach, cukierniach i innych miejscach, gdzie potrzebne jest wyrabianie ciasta na większą skalę. Jest to maszyna z głowicą mieszalną, która opuszcza się i podnosi za pomocą specjalnego mechanizmu. Mikser spiralny wykorzystuje spiralne mieszadło, które obraca się w misie, wyrabiając i miesza ciasto. Głowica mieszalna jest umieszczona na ramieniu, które można podnosić i opuszczać, ułatwiając załadunek i wyładunek ciasta oraz wymianę mieszadeł.
- Do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi
- Podnoszona głowica oraz demontowana dzieża
- Maksymalna pojemność dzieży do 18 kg (ciasta)
- Wysokość po otwarciu 102 cm
- Kółka w komplecie
Jan
Porządny sprzęt, wysoka jakość