Miesiarka spiralna/ stała dzieża/ 44 l Moretti Forni MFIM44/2

Description

Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą i dwoma prędkościami wchodzi w skład linii iM zawierającej unikalne miesiarki spiralne. Urządzenie wyposażone jest w wytrzymałe łożyska kulkowe. W trakcie pracy ciasto utrzymywane jest w stałej, niskiej temperaturze, co dobrze wpływa na jego konsystencję i pozwala uniknąć przegrzania. Miesiarka została wyposażona w regulowane nóżki, dzięki którym można ustawić ją na dogodnej wysokości. Trwałe, znoszące duże obciążenia kółka ułatwiają przenoszenie urządzenia.

• Dzięki zastosowaniu specjalnej spirali do mieszania ciasto zyskuje idealną jednolitość i zostaje odpowiednio napowietrzone. W konsekwencji po wypieczeniu zachowuje ono doskonałą miękkość i delikatność. Możliwość pracy urządzenia w dwóch różnych prędkościach pozwala na znaczne skrócenie czynności przygotowawczych w kuchni i większą efektywność pracowników.
• Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą i dwoma prędkościami Moretti Forni jest przeznaczona dla małej i dużej gastronomii, a w szczególności dla pizzerii i restauracji serwujących pizzę w znacznej ilości. Duża wydajność i niezawodność  przy jednocześnie niskich kosztach eksploatacji to cechy typowe dla tego urządzenia. Najlepszej jakości materiały gwarantują higienę pracy, odporność na uszkodzenia i wieloletnie użytkowanie.