Nóż rzeźniczy/ 335 mm HENDI 843338

Description

Nóż rzeźniczy marki Hendi to niezastąpione narzędzie do profesjonalnej gastronomii. Wyjątkowe ostrze noża sprawia, że obróbka mięsa jest zdecydowanie. Ostrza noża wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności. Za odpowiednie wyważenie noża odpowiada wklęsły szlif ostrza, który znacznie poprawia komfort pracy i jej efektywność. Dodatkowo każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie.

• Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym ostrzeniem.
• Można myć w zmywarce i dezynfekować.
• Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym.
• Grubość: 3 mm.
• Długość ostrza: 200 mm.