Description
Pakowarka próżniowa marki Sammic to niezbędne urządzenie w każdej restauracji. Pozwala na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów. Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej. Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu o wysokiej trwałości (nie dotyczy modeli serii 6100). Wszystkie modele wyposażone są w pompy Busch oraz bezprzewodowe listwy zgrzewające ułatwiające czyszczenie i zwiększające trwałość opakowań.
- Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD.
- Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana z materiału odpornego na zadrapania i rozpryskiwanie się płynów.
- Możliwość zapisania do 25 programów z możliwością blokady trybu.
- Program „odsysania etapami” przeznaczony do produktów o delikatnej strukturze.
- Funkcja marynowania produktów.
- System „wykrywania punktu parowania” przeznaczony do zup, owoców, czerwonych mięs itp., automatycznie zatrzymujący proces odsysania zapewniając maksymalną możliwą do uzyskania próżnię unikając rozlania płynów w komorze.
- Wizualny wskaźnik poziomu oleju w pompie.
- Licznik godzin pracy pozwalający na ustalenie terminu wymiany oleju.
- W zestawie 1 płyta wypełniająca wykonana z poliwęglanu (modele z serii 6100 posiadają 4 płyty w zestawie).
Opinie pomagają innym w dokonaniu wyboru
Pakowarka próżniowa/ wolnostojąca / listwa 465+465 mm/ pompa BUSCH 40 m³/h/ 740x566x997 mm Sammic SU-604 CC 1140817There are no reviews yet.