Pakowarka próżniowa/ wolnostojąca / listwa 581+581 mm/ pompa BUSCH 100 m³/h/ 960x757x998 mm Sammic SU-810 CC 1140945

Description

Pakowarka próżniowa marki Sammic to niezbędne urządzenie w każdej restauracji. Pozwala na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów. Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej. Wszystkie modele wyposażone są w pompy Busch oraz bezprzewodowe listwy zgrzewające ułatwiające czyszczenie i zwiększające trwałość opakowań.

• Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD.
• Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana z materiału odpornego na zadrapania i rozpryskiwanie się płynów.
• Możliwość zapisania do 25 programów z możliwością blokady trybu.
• Program „odsysania etapami” przeznaczony do produktów o delikatnej strukturze.
• Funkcja marynowania produktów.
• System „wykrywania punktu parowania” przeznaczony do zup, owoców, czerwonych mięs itp., automatycznie zatrzymujący proces odsysania zapewniając maksymalną możliwą do uzyskania próżnię unikając rozlania płynów w komorze.
• Wizualny wskaźnik poziomu oleju w pompie.
• Licznik godzin pracy pozwalający na ustalenie terminu wymiany oleju.