Patelnia elektryczna/ uchylna/ 10,5 kW REDFOX BR 70/80 E/N 00027291

Description

Patelnia elektryczny uchylna przeznaczone jest do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej. Przeznaczona dla małej, średniej i dużej gastronomii. Posiada wyłącznik bezpieczeństwa zapobiega włączeniu ogrzewania, jeśli wanna nie znajduje się w pozycji wyjściowej oraz system zabezpieczający przed poparzeniem – specjalny uchwyt i osłona pokrywy.

• Pojemność użytkowa wanny 50 l.
• Patelnia wyposażona w system odprowadzający skropliny.
• Idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła.
• Nierdzewna uchylna pokrywa.
• Ręczne, mechaniczne uchylanie.
• Praktyczna, profilowana wylewka wanny.
• Kran i zawór do napuszczania wody (zimnej).
• Termostat bezpieczeństwa 360°C.
• Ochrona pokręteł IPX4.
• Nierdzewne boki wanny, dno ze stali nierdzewnej.
• Patelnia przeznaczona do smażenia, grillowania, duszenia, gotowania.