Piec konwekcyjno-parowy/elektryczny/ 7,75 kW/ 6xGN 1/1 Compact by Sapiens LAINOX COES061R

Piec konwekcyjno-parowy Compact by Sapiens LAINOX to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, zapewniające wszechstronne możliwości gotowania. Zastosowanie zaawansowanej technologii konwekcyjno-parowej w połączeniu z elektrycznym zasilaniem o mocy 7,75 kW pozwala na równomierne i efektywne przygotowywanie potraw.

Dzięki sześciu pojemnym blachom gastronomicznym GN 1/1, piec ten umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnorodnych dań w większych ilościach, co znacząco zwiększa wydajność kuchni. Intuicyjny panel sterowania zapewnia łatwą obsługę, a zaawansowane funkcje umożliwiają precyzyjne dostosowanie parametrów gotowania do konkretnych potrzeb.

Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów gwarantują nie tylko trwałość, ale także łatwość w utrzymaniu czystości i higieny. Piec Compact by Sapiens LAINOX to niezawodne narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów kulinarnych.

• Nagrzewanie ręczne.
• Nawilżanie ręczne.
• Autodiagnostyka przed rozpoczęciem pracy urządzenia.
• Multifunkcyjna klawiatura.
• Program gotowania MEMO BOARD.
• SERVICE – program służący do kontroli działania płyty elektronicznej i wyświetlacza temperatury sondy.
• Idealnie gładka, szczelna komora.
• Wewnętrzna, składana szyba w drzwiach odbija ciepło, zmniejszając emisję ciepła oraz umożliwia łatwe czyszczenie.
• Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnienie.
• Zdejmowany deflektor, ułatwiający dostęp do komory wentylatora i jej czyszczenie.
• Współczynnik szczelności IPX5.