Piec konwekcyjno-parowy elektryczny/ drzwi na prawo/ automatyczny system myjący/ 10x GN 1/1 MYCHEF. COOK PRO 101E

NIESKOŃCZONE MOŻLIWOŚCI, ZERO KOMPLIKACJI

Mychef COOK PRO to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy do bezproblemowego i praktycznego gotowania.
Jego innowacyjna technologia gotowania, prosty panel sterowania i wbudowany system samoczyszczenia sprawiają,
że jest to idealne urządzenie dla profesjonalistów z branży gastronomicznej, którzy potrzebują pieca dającego
im nieskończone możliwości i wysoką wydajność.

• MultiSteam dzięki innowacyjnej technologii MultiSteam gęsta para jest generowana zdecydowanie szybciej niż w innych piecach. Przyrządzanie delikatnych potraw, przy zużyciu zdecydowanie mniej energii, wody i mniejszych kosztach utrzymania, w końcu stało się możliwe. Szybsza i gęstsza para, zapewniająca równomierne gotowanie.
• DryOut Plus umożliwia aktywne usuwanie wilgoci z komory w celu uzyskania bardziej chrupiącej tekstury dzięki unikalnej technologii niskociśnieniowej. Chrupiące, złociste, bardzo szybkie i doskonałe rezultaty.
• Rączka oraz komponenty wykonane z tworzyw o właściwościach antybakteryjnych dodany komponent antybakteryjny umożliwia lepszą ochronę przed rozprzestrzenianiem się zarazków i bakterii, zapewniając w ten sposób czystą i higieniczną powierzchnię.
• Wysokiej jakości izolacja termiczna komora grzewcza wykonana ze stali AISI 304 i AISI 316L (modele MAX). Jej duża wytrzymałość gwarantuje doskonałe gotowanie i znaczną oszczędność energii.
• UltraVioletSteam ta opatentowana technologia może wytwarzać absolutnie czystą, wysterylizowaną parę, która jest wolna od patogenów nawet w niskich temperaturach, dzięki systemowi promieniowania ultrafioletowego.
• Jedyny w 100% sterylny piec dzięki połączeniu opatentowanych technologii UltraVioletSteam i systemu samoczyszczenia MyCare komora pieca będzie w 100% sterylna, czysta i wolna od patogenów nawet w niskich temperaturach.