Opis
Piec konwekcyjno-parowy mieści 5 blach w rozmiarze GN 2/3. Bezpośredni natrysk oraz sterowanie elektromechaniczne to prosty w obsłudze piec przeznaczony do bezpośredniej obróbki cieplnej pod pełną kontrolą kucharza. Produkt dedykowany w szczególności małej i dużej gastronomii. Komora wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej.
- Sterowanie elektromechaniczne.
- Wytwarzanie pary poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
- Funkcja timera (0 do 120 min).
- Urządzenie posiada 5-stopniową regulację zaparowania w zakresie: 0–100%.
- Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 100-270°C.
- Demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
Opinie pomagają innym w dokonaniu wyboru
Piec konwekcyjno-parowy/ elektryczny/ z bezpośrednim natryskiem/ 3,2 kW/ 5 x GN 2/3 EKA Evolution Next EKF523NUDNa razie nie ma opinii o produkcie.