Piec konwekcyjny z naparowaniem / piekarniczy/ 4x600x400 mm/ 400 V MYCHEF BAKERSHOP AIR-S 4E

Description

Piec konwekcyjny z naparowaniem MYCHEF BAKERSHOP 400 V to wyjątkowe urządzenie, które nadaje się do kuchni i cukierni. Piec posiada 2 tryby gotowania: Konwekcja (od 30 °C do 260 °C)/Mieszany: konwekcja + para (od 30 °C do 260 °C), wytwarzanie pary metodą wtrysku bezpośredniego.

Piec posiada funkcję Fan Plus – bardziej równomierne gotowanie dzięki dwukierunkowym wentylatorom z 2 prędkościami. Wbudowane oświetlenie LED specjalnie zaprojektowane, odporne na wysokie temperatury, charakteryzuje się minimalnym zużyciem energii oraz wydłużonym czasem pracy. Wysokiej jakości izolacja termiczna komora grzewcza wykonana ze stali AISI 304 i AISI 316L (modele MAX). Jej duża wytrzymałość gwarantuje doskonałe gotowanie i znaczną oszczędność energii.

Najnowsza technologia szkła niskoemisyjnego zapewnia lepszą izolację poprzez zmniejszenie strat ciepła. Konstrukcja drzwi sprawia, że są one łatwe do czyszczenia i bezpieczne w obsłudze. Rączka oraz komponenty wykonane z tworzyw o właściwościach antybakteryjnych dodany komponent antybakteryjny umożliwia lepszą ochronę przed rozprzestrzenianiem się zarazków i bakterii, zapewniając w ten sposób czystą i higieniczną powierzchnię.

• Wytwarzanie pary metodą wtrysku bezpośredniego
• Fan Plus – bardziej równomierne gotowanie dzięki dwukierunkowym wentylatorom z 2 prędkościami
• SteamOut – usuwanie wilgoci z komory pieczenia
• Automatyczne nagrzewanie wstępne – bardzo szybkie nagrzewanie wstępne
• 40 programów gotowania
• Fazy gotowania: 3 + nagrzewanie wstępne
• 8 przycisków szybkiego dostępu do zapisanych programów
• Prowadnice typu L łatwe w czyszczeniu
• Manualna regeneracja
• Wyświetlacz LED
• Widoczny i dźwiękowy alarm zakończenia gotowania