Płyta grillowa elektryczna/ ryflowana/ 4 kW Stalgast 9730200

Opis

Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.

• Nowoczesny design
• Ergonomiczne pokrętła
• Panel przedni grawerowany laserowo
• System zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• Powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• Zakres temperatur roboczych do 300°C
• Dwie oddzielne strefy grzewcze
• Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• Pojemnik na tłuszcz
• Wysokie ranty boczne oraz tylny
• Możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 mm (9731000)
• pokrywa 973100 umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• regulowane stopki ~20 mm