Schładzarko-zamrażarka szokowa/ 3x GN 1/1 Stalgast 849033

Description

Schładzarko-zamrażarka szokowa to specjalne urządzenie używane głównie w branży gastronomicznej do szybkiego obniżania temperatury żywności. Jest to zaawansowane urządzenie, które umożliwia szybkie zamrażanie lub schładzanie produktów spożywczych w celu przedłużenia ich trwałości, zachowania świeżości i zapobiegania rozwojowi bakterii. Schładzarko-zamrażarka szokowa działa na zasadzie obniżania temperatury żywności w krótkim czasie. Posiada specjalne komory lub półki, na których można umieszczać produkty do schłodzenia lub zamrożenia. Urządzenie jest wyposażone w potężny system chłodzenia, który szybko usuwa ciepło z produktów i obniża ich temperaturę.

• Urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
• Zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
• Otwór odpływowy na spodzie komory
• Wbudowany agregat
• Cyfrowy panel sterowania
• Rozmrażanie ręczne
• Stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu
• Ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej