Schładzarko-zamrażarka szokowa/ 5x GN 1/1 REDFOX SHF 0511 00022118

Description

Schładzarko-zamrażarka szokowa to specjalne urządzenie używane głównie w branży gastronomicznej do szybkiego obniżania temperatury żywności. Jest to zaawansowane urządzenie, które umożliwia szybkie zamrażanie lub schładzanie produktów spożywczych w celu przedłużenia ich trwałości, zachowania świeżości i zapobiegania rozwojowi bakterii. Schładzarko-zamrażarka szokowa działa na zasadzie obniżania temperatury żywności w krótkim czasie. Posiada specjalne komory lub półki, na których można umieszczać produkty do schłodzenia lub zamrożenia.

• Pojemność 5x GN 1/1 40 mm lub 5x EN 600×400 mm.
• Automatyczne chłodzenie (+3°) i szokowe mrożenie (-18°C).
• Manualne chłodzenie, manualne mrożenie, manualne rozmrażanie – programator czasowy, sonda.
• Sonda jednopunktowa w standardzie.
• Obudowa pokryta specjalną powłoką antykorozyjną.
• Dotykowy panel sterujący z wyświetlaczem LED.
• Port USB do ściągania danych HACCP.